Normal tarifin yarısını uyguladım.Hepsiyle başa çıkamazdım:487:Neyse tarife geçim

Hamuru İçin:
*1 yumurta
*1 paket kabartma tozu
* 25gram kadar margarin (oldukça az kullandım zararlı olduğunu düşündüğüm için)
*yarım çay bardağı sıvı yağ
*1çay bardağı yoğurt
*2-3 yemek kaşığı şeker
*Aldığı kadar un (Hamur yumuşak olucak ona göre ayarlayın bacım)

İç Harcı İçin:
*4 elma(kırmızı beyaz oluşu size kalmış)
*her elme başına 1yemek kaşığı şeker(bu tarifte 4kaşık koyuyoruz)
*1 çay kaşığı kadar Tarçın
*Dövülmüş ceviz(miktarı isteğe bağlı)
Hamurun Hazırlanışı:2-3 kaşık şeker ve bir yumurtayı çatalla 1-2dk kaıştırıyoruz.sonra margarin,sıvı yağ,yoğurdu ekleyip üzerine azar azar un dökmeye başlıyoruz.Kabartma tozunuda katıyoruz.margarinler eriyene ve yumuşak bir hamur elde edene kadar bu işleme devam. Hamurun görünümü böyle olucak

pearlpiece0530bi5 - Elmalı Pasta(Resimli)

İç Harcın hazırlanışı:
4 elmayı rendeliyoruz ve içine 4kaşık şeker katıp ocağa pişmeye bırakıyoruz.Elma rendelerimiz ağza gelmeyecek şekilde pişiriyoruz.(Rengi açık kahverengimsi oluyo) Elmalar bu hale gelince tarçınımızı atıp karıştırıyoruz. Böylece renk koyu kahve oluyo Sonra cevizlerimizide ekleyip soğumaya bırakıyoruz (10-15 dk yeter) İç harcımızda şu şekil oluyo;:175:

pearlpiece0531fv9 - Elmalı Pasta(Resimli)

Sonra hamurumuzdan küçük parçalar alıp küçük bi oklava yardımıyla açıyoruz. Açtığımız hamuru sigara böreği yapar gibi kesiyoruz.İçlerine harcımızdan biraz koyup katlıyoruz:isy:

pearlpiece0532yk3 - Elmalı Pasta(Resimli)

pearlpiece0533bv1 - Elmalı Pasta(Resimli)

pearlpiece0534db7 - Elmalı Pasta(Resimli)


Sonra tepsiye dizip fırına verip üzeri pembeleeşne kadar pişiriyoruz ve çıkarıyoruz

pearlpiece0541jj0 - Elmalı Pasta(Resimli)

Sonra üzerine pudra şekeri serpiyoruz ve pastamız servise hazırr:X::X:

pearlpiece0542gn4 - Elmalı Pasta(Resimli)